italië – campania

Tenuta Fontana

Bij Tenuta Fontana zijn ze overtuigd dat wijn het beste product is om een gebied, zijn geschiedenis en cultuur, tradities en gerechten, bekend te maken.  Ze geloven dat kwaliteit de universele taal is,  die begint met het respect en de zorg voor het land waar de wijnranken groeien.  Hiervoor innoveren zij, met groot respect voor geschiedenis en tradities, maar steeds toekomstgericht.

Volgens hele oude traditie, en passie die van generatie op generatie wordt doorgeven,  teelt de familie Fontana al sinds het einde van de 19de eeuw typische druivenrassen als Asprinio, Falanghina en  Sciascinoso in het gebied van Campania.  Het zijn Mariapina en Antonio Fontana die, als vijfde generatie, samen met hun ouders  in 2009 Tenuta Fontana oprichten.  De Azienda produceert kwaliteitsvolle fruitige witte wijnen van Asprinio d’Aversa druiven, maar ook gestructureerde rode wijnen van de beste Campania-traditie zoals Sciascinoso en Aglianico.

Prestigeproject :

In 2018 kreeg Tenuta Fontana de concessie over de San Sylvestro wijngaard. Deze ligt achter de cascade van het Koninklijk Paleis van Caserta. Dit Koninklijke landgoed maakte in het verleden deel uit van één van de drie koninklijke Paleizen van de Borboni familie, en is tegenwoordig opgenomen in de UNESCO werelderfgoedlijst.  

Deze wijngaard is omgeven door de Bosco San Sylvestro,  welke beheerd wordt door het WWF.

Tenuta Fontana staat in voor de restauratie, de teelt en het beheer van deze Borboni-wijngaard, met als doel de oenologische verbetering van de productie van een traditionele druivenvariëteit als de Pallagrello Bianco en Nero.

De eerste flessen van deze “Vino del Re” zullen vermoedelijk vanaf 2022 in exclusiviteit verkocht worden aan slechts enkele gegadigden…