Food & Wines

 

 

Lionel Gosseaume

Frankrijk - Touraine AOC

 

Als zoon van een wijnbouwer, nam Lionel Gosseaume op 37-jarige leeftijd deze wijngaard over in 2007.

Als kleine jongen werd hij door zijn vader in de wijnbouw en de wijn ingewijd, maar het harde werk, de hete zomers, de koude winters en de vochtige kelders konden de jongen niet bekoren.  Met als resultaat dat hij maar één enkel doel had:  zo snel mogelijk vertrekken en de wereld ontdekken.  
20 jaar lang liet hij de wijngaard verweesd achter!  Door de jaren heen begon zijn geweten steeds meer te knagen.
"Keer terug", riep het hem toe.  En hij is teruggekeerd.

Deze kleine wijngaard beslaat 15 hectare waar de Sauvignon Blanc heerst en 75% van de oppervlakte inneemt.
De Gamay Noir neemt er 15% van in beslag, we vinden er ook een perceel Côt en Cabernet Sauvignon.
Verder vinden we twee lokale druivensoorten: Menu Pineau en Meslier Saint-Francois.  Van deze laatste is Lionel één van de laatste, zoniet dé laatste producent ter wereld.

De klei-zandige bodem is uiterst geschikt voor fruitige wijnen. De wijngaarden worden zorgvuldig bewerkt om mooie druiven te verkrijgen, die prachtige, aromatische wijnen voortbrengen, die heel licht en verfijd zijn.  
Eenvoudige wijnen, waarvan zowel gedreven wijnliefhebbers als beginnelingen een onmiddelijk plezier beleven.





 

displaymeta_WijnKleurmeta_WijnServeerTipinfo_countrymeta_WijnRegiometa_WijnTypeSluitingmeta_WijnDruivenSoort

Lionel Gosseaume - Les Galipettes

Frankrijk - Touraine
 
Deze rosé Touraine heeft een zeer mooie kleur, te danken aan het gebruik van mooie rijpe druiven.  In de neus kan je aroma's van confituur en aardbeiensnoepjes ontdekken
 
 
 
roséLichte maaltijden|Lichte vleesgerechten|Salades|AperitiefFrankrijkAOC TouraineKurkCabernet|Gamay|Côt

Lionel Gosseaume - Climats nr1

Frankrijk - Touraine-Oisly
 
Deze wijn wordt gemaakt met Sauvignon Blanc druiven afkomstig van de beste percelen van het domein.  Hij heeft de zeer beperkte appelatie AOP Touraine -Oisly
Zeer rijke, rijpe neus, met aangename toetsen van honing en peperkoek.
In de mond krijg je zeer complexe aroma, met lange afdronk en een honingzoete finale.
 
 
 
WitVisgerechten met roomsauzen|Pasta'sFrankrijkSauvignon Blanc

Lionel Gosseaume - Les Marcottes

Frankrijk - Touraine
 
Elegante, lichte neus, kruidig met toetsen van peper en zoethout en in de diepgang rijp rood fruit.
In de mond komen meteen de aroma's van vers rood fruit tot uiting,  die zo typisch zijn voor de Gamay druif. 
 
 
 
roodLichte maaltijden|Lichte vleesgerechten|Pasta's|Gegrild vlees|GevogelteFrankrijkAOC TouraineKurkGamay

Lionel Gosseaume - Les Sauterelles

Frankrijk - Touraine
 

Een mooie ronde soepele neus, met verfrissende aciditeit.  Toetsen van rijp fruit, perzik en roze pompelmoes...
Zeer aangenaam in de mond met lange afdronk

Te drinken als aperitief, met koude vleesschotels maar ook met gerookte vis en geitenkaas.

 
 
 
WitSushi|Zachte kazen|Rauwe vis|Wit vlees|Zeevruchten|Salades|Vis|Aperitief|SchaaldierenFrankrijkAOC TouraineKurkSauvignon Blanc
displaymeta_WijnKleurmeta_WijnServeerTipinfo_countrymeta_WijnRegiometa_WijnTypeSluitingmeta_WijnDruivenSoort

WIJN OP HET PLEIN

   vanaf donderdag 28 juni 2018
6 donderdagen op rij
+30 augustus 2018


VLAAMSE KERMIS

          zondag 15 juli 2018
Afrekenen
Door een van onze Producten te bestellen,
gaat u akkoord met de algemene voorwaarden

Reserveer nu: