Food & Wines

 

 

Domaine Nicolas Croze

Frankrijk - Côtes du Rhône

 

Op de plek waar de Ardèche uitmondt in de Rhône, doen reeds 4 generaties wijnbouwers hun werk met veel overgave...  Beschut,  op de heuvels van Saint-Marcel, en recht tegenover de wallen van het prachtige, pittoresque dorpje Aiguèze bezit dit wijnhuis 25 ha druivenstokken. Door de diversiteit van de aanplanten presenteren zij mooie Côtes du Rhône wijnen, in rood met o.a. Syrah,  Mourvèdre, Grenache, Censault en Carignan.  En als basis voor hun witte wijnen gebruiken zij vooral Grenache Blanc, Viognier en Marsanne.
Een ware ontdekking tijdens onze vakantie...
Of wat een wijnhandelaar lijden kan ...

displaymeta_WijnKleurmeta_WijnServeerTipinfo_countrymeta_WijnRegiometa_WijnTypeSluitingmeta_WijnDruivenSoort

Domaine Nicolas Croze - Notre dame de Mélinas

France - Côtes du Rhône
 
Het perceel van de Notre Dame de Mélinas is zuid/ zuid-oost gericht, en aangeplant op een oud terras van de Rhône.  Door het assembleren van de 4 typische cepages van de Côtes du Rhône ( Syrah, Grenache, Cinsault en Carrignan) bekomt de wijnbouwer een mooi evenwicht tussen fruit en kruiden.  Deze prachtige Côtes du Rhône blinkt uit door elegantie en kracht.
 
 
 
roodLamsvlees|Vlees in saus|Eend|Stoofpotjes|Vleesgerechten|Licht wild|Krachtige gerechten|WildFrankrijkAOP Côtes du Rhône

Domaine Nicolas Croze - Vieilles Vignes

France - Côtes du Rhône
 
De druiven voor deze cuvée worden handmatig geoogst van de gemiddeld 20 jaar oude wijnstokken.  Opvoeding van de assemblage van Viognier en Marsanne gebeurt op eiken vaten. Bittere toets in de mond met zeer aangename afdronk.
 
 
 
WitWit vlees|Vis|Aperitief|GevogelteFrankrijkAOP Côtes du RhôneKurkviognier|Marsanne

Domaine Nicolas Croze - Les Petits Coins

France - Côtes du Rhône
 
Deze cuvée Les Petits Coins wordt gemaakt van de druiven afkomstig van een aantal kleine percelen, verspreid over de gemeente Saint-Martin d'Ardeche.  Aangename, afgeronde tannines, maken deze wijn tot een soepele, en leuke begeleider van diverse gerechten.
 
 
 
roodExotische gerechten|Wit vlees|Gebraad|Gevogelte|Kruidige gerechtenFrankrijkAOP Côtes du RhôneKurkcinsault|Syrah|Grenache

Domaine Nicolas Croze - Tradition Blanc

France - Côtes du Rhône
 
Deze uiterst aangename Côtes du Rhône heeft en leuke frisheid en florale aroma's afkomstig van de assemblage van de 3 druivenrassen Viognier, Marsanne en Grenache blanc.
 
 
 
WitSushi|Rauwe vis|Zeevruchten|Vis|AperitiefFrankrijkAOP Côtes du RhôneKurkClairette|Grenache blanc|viognier|Marsanne|Roussanne
displaymeta_WijnKleurmeta_WijnServeerTipinfo_countrymeta_WijnRegiometa_WijnTypeSluitingmeta_WijnDruivenSoort

Vanaf 8 november 2018 restaurant ook open op donderdag avond en vrijdag middag.

Afrekenen
Door een van onze Producten te bestellen,
gaat u akkoord met de algemene voorwaarden

Reserveer nu: