Food & Wines

 

 

Domaine La Garelle

 

20 hectares wijngaarden aan de voet van het Luberon gebergte, op 35 km van Avignon, tussen de dorpjes Oppède en Ménerbes, geklasseerd als één van de mooiste dorpen van Frankrijk. Een uitzonderlijke bodem van zand en keien, waar 2000 jaar geleden al wijngaarden aanwezig waren.

Domaine la Garelle produceert AOC Luberon wijnen in wit rood en rosé, en Vin de Pays du Vaucluse, altijd met veel respect voor de terroir.

Dit Domein werd opgericht in 1995 door mr Vlasman, actief in de wijn sinds 1955.
In 2008 kocht huidig eigenaar Alain Audet het domein op, ingenieur en afkomstig uit de streek, werkt hij verder met dezelfde mensen die het domein en terroir 100% beheersen. 

displaymeta_WijnKleurmeta_WijnServeerTipinfo_countrymeta_WijnRegiometa_WijnTypeSluitingmeta_WijnDruivenSoort

Domaine La Garelle - Reserve

Heerlijk kruidige wijn
 
Kreeg 6 maanden vatrijping. In de neus viooltjes, kers en zuiderse kruiden samen met gerookte hints. In de mond rijpe bosvruchten ( braam, cassis ) en vanille.
 
 
 
roodVlees in saus|Kaas|WildFrankrijkKurkSyrah|Grenache

Domaine La Garelle - Cuvée du Solstice rouge

Dominant fruit met kruidige toetsen ...
 
Men ruikt braambessen en leder. In de mond toetsen van braambes, zwarte kers en zuiderse kruiden.
 
 
 
roodEend|Stoofpotjes|Vleesschotels|KaasFrankrijkKurkCarignan|Syrah|Grenache

Domaine La Garelle - Cuvée du Solstice blanc

Winnaar zilveren medaille Wines contest of Mâcon 2016
 
Aroma’s van perzik en dennenhars. In de mond abrikoos en ananas, de houtlagering zorgt voor toetsen van vanille en geroosterd brood.
 
 
 
WitWit vlees|Vis|Aperitief|SchaaldierenFrankrijkKurkVermentino|Ugni Blanc|Roussanne

Domaine La Garelle - Viognier

Typische viognier ...
 
Deze 100% Viognierwijn heeft een zeer expressieve neus met hints van abrikoos, perzik en litchi. In de mond aroma’s van witte perzik en muskaat. Mooie rondeur. Kan 3 jaar bewaren. 
 
 
 
WitDesserts|Vis|AperitiefFrankrijkVin de pays de VaucluseKurkviognier

Domaine La Garelle - Merlot

Heerlijk rood fruit in de neus
 
In de neus rood fruit en zwarte kers met lichte hints van munt en pepers. Mooie evenwichtige wijn die 6 maanden vatrijping kreeg.
 
 
 
roodVlees in saus|Licht wildFrankrijkVin de pays de VaucluseKurkMerlot

Domaine La Garelle - Merlot , Syrah

Licht roze rosé met een boeket van cassis en framboos
 
Expressieve neus van rood fruit (framboos, zwarte bes), en citrus.
Evenwichtige smaak met dominantie van kersen en cassis. 
 
 
 
roséExotische gerechten|Salades|Gegrild vlees|Kruidige gerechtenFrankrijkVin de pays de VaucluseKurkMerlot|Syrah

Domaine La Garelle - Chardonnay , vermentino

Mooie lichtgele kleur met groene tinten
 
Expressieve neus van wit fruit, acacia bloemen en pompelmoes, heeft een minerale kant die de wijn  complex maakt. Een openhartige mond die frisheid en rondheid combineert met aroma’s van citrus, vanille en geroosterde toetsen in de afdronk.
 
 
 
WitSushi|Rauwe vis|Wit vlees|ZeevruchtenFrankrijkVin de pays de VaucluseKurkChardonay|Vermentino

Domaine La Garelle - Grande Reserve

Absolute topwijn (1 ster in de guide Hachette).
 
Genoot van 12 maanden vatrijping. Deze krachtige wijn heeft baat bij een aantal jaren kelderrust (tot 10 jaar) en moet enkele uren op voorhand ontkurkt worden.
 
 
 
roodRijke vleesschotels|Kaas|WildFrankrijkKurkSyrah|Grenache
displaymeta_WijnKleurmeta_WijnServeerTipinfo_countrymeta_WijnRegiometa_WijnTypeSluitingmeta_WijnDruivenSoort

Vanaf 8 november 2018 restaurant ook open op donderdag avond en vrijdag middag.

Afrekenen
Door een van onze Producten te bestellen,
gaat u akkoord met de algemene voorwaarden

Reserveer nu: