Spanje – utiël-requena

Chozas carrascal

De wijngaarden liggen in de buurt van Valencia in het dorpje San Antonio Requena, op een
kleine heuvel 700 meter boven de zeespiegel, genieten ze van een continentaal klimaat, voor de
ontwikkeling van hun DOC requena, en Vino de Pago wijnen.

Hun streefdoel zijn wijnen gevinifieerd in de traditie van de streek, met de modernste technieken.  Chozas Carrascal is een familie sprookje, een droom die is werkelijkheid geworden.
Gedurende jaren is de familie wijngaarden gaan bekijken, bestuderen hoe anderen wijn maken, tot wanneer ze de perfecte plaats gevonden hebben om hun droom te verwezenlijken.