Food & Wines

 

 

Bodega Sommos

Spanje - DO Somontano

 

De wijnstokken zijn aangeplant volgens de allernieuwste methodes, in een proef-wijngaard werden 23 witte variëteiten en 50 rode variëteiten aangeplant om hun aanpassing aan bodem en klimaat te analiseren, en eventuele oenologische mogelijkheden te ontdekken.

Centraal tussen de wijngaarden valt onmiddelijk de architectorale constructie op, gebouwd uit glas en staal.  Hierin vinden niet alleen de volledige wijnproductie plaats, er zijn eveneens conferentie- en vergaderruimtes, tasting rooms en een restaurant in gevestigd.

Binnenin dit gebouw bezit de "wijnhal" een hoogte van 27 meter,  zodat zij gebruik kunnen maken van de zwaartekracht om druiven, most en sap te vervoeren, hierdoor wordt schade en kwaliteitsverlies door het pompen vermeden. Ultra moderne technieken worden hier dus toegepast, alleen al voor het aanschouwen van dit geheel zeker een bezoekje waard !

Afrekenen
Door een van onze Producten te bestellen,
gaat u akkoord met de algemene voorwaarden

Reserveer nu: