Climat n°1

Unieke witte wijn uit de uitzonderlijke appelatie Touraine-Oisly – Frankrijk

11,40

De Sauvignon druiven van deze witte wijn zijn afkomstig van de beste percelen van het domein, geclasseerd onder de zeer kleine appelatie Touraine-Oisly.  Deze appelatie omvat slechts 10 ha en kan worden beschouwd als Cru binnen de Touraine.  De combinatie van de typische eigenschappen van de Sauvignon Blanc, gecombineerd met deze unieke terroir zorgen voor een zeer uitzonderlijke wijn!

De gebruikte druiven hebben een hoge maturiteit, de wijn wordt gedurende aanzienlijke tijd opgevoed op de fijne gisten, wat voor de nodige complexiteit zorgt.

Zeer rijke, rijpe neus, met aangename toetsen van honing en peperkoek.
In de mond krijg je zeer complexe aroma, met lange afdronk en een honingzoete finale.

Druiven:   Sauvignon Blanc

Regio:  Frankrijk – Touraine-Oisly

Huidige jaargang: 2018