Food & Wines

 

 

Ons aanbod aan wijnen:



Bij onze zoektocht naar interessante wijnen zijn wij steeds op zoek naar wijndomeinen met een sterke filosofie, daarbij vinden we het extra belangrijk dat er een rechtstreeks contact is tussen de wijnbouwer en onszelf.
Alvorens een samenwerking te bezegelen gaan wij steeds te plaatse hun werksfeer opsnuiven, de figuurlijke "klik" moet er ook zeker zijn.  
Het gaat hier niet enkel om de wijnen, maar ook het verhaal achter de wijnen, wijnboeren, historiek en filosofie.

 



displaymeta_WijnKleurmeta_WijnServeerTipinfo_countrymeta_WijnRegiometa_WijnTypeSluitingmeta_WijnDruivenSoort

Joël Duffau - La Mothe du Barry Blanc

Frankrijk - Entre Deux Mers
 
Al de charme van de Entre-Deux-Mers in een fles...
 
 
 
witLichte maaltijden|Exotische gerechten|Salades|AperitiefFrankrijkAOC Entre-deux-MersKurkSauvignon Blanc|Muscadelle|Sémillon

Joël Duffau - Vieilles vignes

Frankrijk - Bordeaux
 
De perfecte harmonie tussen de générositeit van Merlot, zijn aroma's van rijp zwart fruit, en de exacte houtopvoeding maken van deze cuvée een waar pareltje.
 
 
 
roodRijke vleesschotels|Vleesgerechten|Licht wild|Gegrild vlees|GebraadFrankrijkAOC Bordeaux SupèrieurKurkMerlot

Joël Duffau - La Cuve à Mon Loup

Frankrijk - Bordeaux
 
Met deze wijn heeft Joël Duffau alvast zijn duidelijk doel bereikt:  een cuvée vinifieren zonder toevoeging van sulfiet. "Het was zeker geen eenvoudig avontuur, en vaak kreek ik op tegen argumenten die zeiden dat het onmogelijk was, Bij iedere nieuwe jaargang is het mijn doel om de eenvoudigste uitdrukking van mijn terroir te onthullen."
 
 
 
roodLamsvlees|Vlees in saus|Eend|Krachtige gerechten|Gebraad|Kruidige gerechtenFrankrijkAOC BordeauxKurkMerlot

Borgo Scopeto - Chianti Classico

Italië - Toscane
 
Klassieke Chianti Classico (90% Sangiovese, 5% Merlot en 5% Colorino), vol en intens, met diep robijnrode kleur.
 
 
 
roodRijst gerechten|Lichte maaltijden|Lichte vleesgerechten|Pasta's|Vleesschotels|Gegrild vlees|GevogelteItaliëDOCG Chianti ClassicoKurkColorino|Merlot|Sangiovese

Borgo Scopeto - Borgonero

Italië - Toscane
 
De naam Borgonero komt van een oude boerenkoning op de agrarische nederzetting Borgo Scopeto. Deze SuperTuscan bestaat uit 60% Sangiovese, 20% Syrah en 20% Cabernet Sauvignon.
 
 
 
roodGegrild vlees|Gebraad|Harde kazenItaliëIGT ToscaneKurkCabernet sauvignon|Sangiovese|Syrah

Tenuta Caparzo - La Caduta

Italië - Toscane
 
Deze dieprode, complexe Rosso di Montalcino is het kleine broertje van Brunello, één van de meest gerenommeerde wijnen van Italië.  Hij heeft een geraffineerd en complex boeket, met aroma's van vanille en donkere bosbessen.
 
 
 
 
roodEend|Stoofpotjes|Pasta's|Licht wild|Gegrild vlees|Gebraad|GevogelteItaliëDOC Rosso di MontalcinoKurkSangiovese

Champagne Prévoteau-Perrier - Cuvée Rosé

Frankrijk - Champagne
 
Deze rosé champagne is een assemblage van de brut tradition champagne van Prévoteau-Perrier (Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier), met Pinot Noir afkomstig van vieilles vignes, op eiken vaten gerijpt.  
 
 
 
BubbelsLichte maaltijden|Desserts|Salades|AperitiefFrankrijkChampagneKurkPinot Meunier|Chardonnay|pinot noir

Tenuta Caparzo - Brunello di Montalcino

Italië - Toscane
 
Caparzo produceerde deze Brunello voor de eerste keer in 1970, toen de situatie in Montalcino helemaal anders was dan het nu is. Op dat moment waren er slechts 13 wijnmakers in Montalcino, en dat maakt Caparzo tot één van de historische Brunello producenten.
 
 
 
roodLamsvlees|Vlees in saus|Rijke vleesschotels|Stoofpotjes|Pasta's|Vleesgerechten|Krachtige gerechten|Wild|Gegrild vlees|Gebraad|Kruidige gerechtenItaliëDOCG Brunello di MontalcinoKurkSangiovese

Famiglia Pasqua - Amarone della Valpolicella

Italië - Verona
 
Voor het produceren van Amarone wijn worden zeer rijpe druiven (voornamelijk Corvina) minimum 4 maanden gedroogd op stooien matten alvorens ze te persen. Deze techniek wordt ook appassimento of rasinato genoemd, en is gelijkaardig aan het proces dat bij de Franse "Vin de Paille" wordt toegepast.  Hierdoor bekomt met een rode wijn, die zeer sterk geconcentreerd is in suikers en smaken.
 
 
 
roodStoofpotjes|Krachtige gerechten|Wild|Gegrild vlees|Belegen kazenItaliëDOCG Amarone della ValpolicellaKurkRondinella|Corvinone|Corvina

Famiglia Pasqua - Prosecco

Italië - Verona
 
Gemaakt met 100% glera druif, dé prosecco druif uit Italië. Deze prosecco sluit volledig aan bij het Romeo & Julia gamma van de Famiglia Pasqua, herkenbaar aan hun opvallende etiketten, waarop een fractie van de muur met liefdesboodschappen uit Verona staat afgebeeld.
Prosecco is door de jaren hét symbool van Italië geworden,  niet langer enkel als aperitief kan je van deze heelrijk, frisse, fruitige bubbel genieten, 
 
 
 
witLichte maaltijden|Sushi|Oesters|Desserts|Rauwe vis|Exotische gerechten|Zeevruchten|Vis|Aperitief|Schaaldieren|GevogelteItaliëDOC TrevisoKurkGlera

Tenute d'Auria - Strapellum

Italië - Basilicata
 
Intense, briljante, robijnrode wijn afkomstig van druivenstokken van minimum 30 jaar oud. Monocepage Aglianico del Vulture
 
 
 
roodLamsvlees|Vlees in saus|Rijke vleesschotels|Vleesgerechten|VleesschotelsItaliëDOC Aglianico del VultureKurkAglianico del Vulture

Tenute d'Auria - Rupe di Apollo

Italië - Basilicata
 
Prestigieuze robijnrode wijn, gemaakt van een selectie van de beste druiven van 40 à 50 jaar oude wijnstokken Aglianico del Vulture.
 
 
 
roodLamsvlees|Vlees in saus|Eend|Stoofpotjes|Vleesgerechten|Licht wild|Krachtige gerechten|Gegrild vlees|Gebraad|Kruidige gerechtenItaliëDOC Aglianico del VultureAglianico del Vulture

Tenute d'Auria - Quercia di Annibale

Italië - Basilicata
 
Robijnrode, volle rode wijn,  die alle karakteristieken van de terroir van deze Basilicata-regio in zich heeft.
 
 
 
roodGegrild vlees|Harde kazen|Belegen kazen|Kruidige gerechtenItaliëDOC Aglianico del VultureKurkAglianico del Vulture

Tenute d'Auria - Donnasara

Italië - Basilicata
 
Robijnrode wijn,  rijpe rode vruchten in de neus,  zachte ronde smaak.
 
 
 
roodLichte maaltijden|Salades|Groente schotelsItaliëDOC Aglianico del VultureKurkAglianico del Vulture

Famiglia Pasqua - 11 minuten rosé

Italië - Veneto
 
Deze frisse omhullende rosé biedt een intens en complex boeket.
Het is een blend van de meest nobele, lokale variëteiten Corvina and Trebbiano di Lugana, aangevuld met Syrah and Carmenère.  Bovendien is dit zeer decoratieve flesje zeker een mooie blikvanger op jouw tafel...
 
 
 
roséLichte maaltijden|Sushi|Zachte kazen|Rauwe vis|Salades|Aperitief|Schaaldieren|Groente schotelsItaliëIGT VenetoKurkCorvina|Carménère|Syrah|Trebbiano di Lugana

Tenute d'Auria - Cupido

Italië - Basilicata
 
Zoet, sprankelend pareltje  met toch voldoende zuren.
 
 
 
 
roodDesserts|AperitiefItaliëIGT Basilicata RossoKurkAglianico del Vulture

Duca di Salaparuta - Calanica Frappato-Syrah

Italië - IGT Terre Siciliane
 
Volle, complexe rode wijn van Frappato en Syrah.
 
 
 
roodEend|Hartige gerechten|Gegrild vlees|Belegen kazenItaliëIGT Terre SicilianeKurkFrappato|Syrah

Duca di Salaparuta - Calanica Insolia-Chardonnay

Italië - IGT Terre Siciliane
 
Frisse blend van Insolia en Chardonnay
 
 
 
witSushi|Rauwe vis|Salades|Vis|AperitiefItaliëIGT Terre SicilianeKurkChardonay|Insolia

Duca di Salaparuta - Calanica Grillo-Viognier

Italië - IGT Terre Siciliane
 
Delicate witte wijn met fruitige, florale aroma's
 
 
 
witVis|AperitiefItaliëIGT Terre SicilianeKurkviognier|Grillo

Duca di Salaparuta - Passo Delle Mule

Italië - IGT Terre Siciliane
 
Mono-cepage van Nero d'Avola druiven, afkomstig van de heuvels nabij de stad Butera, in het Zuiden van Sicilië.
 
 
 
roodLamsvlees|Vleesgerechten|Hartige gerechten|Kaas|Gegrild vleesItaliëIGT Terre SicilianeKurkNero d'Avola

Franco Fransesco - Barbera d’Asti

Italië - Piemonte
 
Aroma van rijk fruit vooral pruimen, kersen en bramen.
Goede structuur met zoete tannines en aangename zachte zuren.
 
 
 
roodWild|Gegrild vlees|Belegen kazenItaliëDOC PiemonteKurkBarbera

Joël Duffau - Cuvée Le Barry

Frankrijk - Bordeaux
 
Deze cuvée is een blend van 25% Cabernet Sauvignon en 75% Merlot.
Hij kreeg een opvoeding van 12 maanden op Franse eiken vaten.

 
 
 
 
roodRijke vleesschotels|Stoofpotjes|Krachtige gerechten|WildFrankrijkAOP BordeauxKurkMerlot|Cabernet Sauvignon

Joël Duffau - Château la Mothe du Barry

Frankrijk - Bordeaux
 
Deze 100% biologische Bordeaux-supérieur is het perfecte bewijs dat lekkere Bordeaux niet duur hoeft te zijn, bovendien is zijn Bio-label een extra troef.
 
 
 
roodLamsvlees|Licht wild|Wild|Gegrild vlees|GebraadFrankrijkAOP BordeauxKurkMerlot

Champagne Prévoteau-Perrier - La Vallée

Frankrijk - Champagne
 
Deze cuvée wordt beschouwd als hun "huiscuvée", en wordt reeds gevinifieerd sinds de stichting van dit champagnehuis in 1946.
Deze brut champagne is een assemblage van 20% Chardonnay en 50% Pinot Noir en 30% Pinot Meunier, en bezit een zeer mooie uitdrukking van het fruit.
 
 
 
 
WitSushi|Oesters|Desserts|Rauwe vis|Aperitief|SchaaldierenFrankrijkChampagneKurkPinot Meunier|Chardonnay|pinot noir

Famiglia Pasqua - PassioneSentimento Bianco

Italië - Veneto
 
Deze reeks wijnen zijn opgedragen aan dé liefdesstad bij uitstek : VERONA
Het etiket vertelt het meest bekende liefdesverhaal ter wereld van Romeo en Julia, door een beeld weer te geven van de duizenden liefdesboodschappen die worden achtergelaten in het steegje naar het huis van Julia.
Unieke wijnen met een verhaal...
 
 
 
WitVisgerechten met roomsauzen|Desserts|Wit vlees|Blauwe kazen|AperitiefItaliëIGT VenetoKurkGarganega

Famiglia Pasqua - PassioneSentimento Rosso

Italië - Veneto
 
Deze reeks wijnen zijn geïnspireerd op de "love story" van Romeo en Julia,  waardoor Verona over de hele wereld bekendheid verwierf...
Duizenden toeristen bezoeken jaarlijks de meest romantische plaats in de stad: het gekende balkon van de legende van Romeo en Julia, en laten hun liefdesboodschappen achter in het steegje dat naar Julia's huis leidt.
Het is een foto van een fragment van deze muur die als etiket van deze PassioneSentimento wijnen wordt gebruikt.  
Als dat geen prachtig verhaal is om te vertellen aan jouw feesttafel!
 
 
 
roodVlees in saus|Stoofpotjes|Krachtige gerechten|Belegen kazenItaliëMerlot|Croatina|Alicante Bouchet|Corvina

Cantarutti - Pinot Nero

Italië - Friuli
 
Deze helder paarse wijn heeft in de neus aroma's van rood fruit, met toetsen afkomstig van de vatlagering gedurende 16 maanden in grote vaten van 500 liter.
Zeer zachte afdronk.  Elegante wijn liefhebbers van Pinot Noir.
 
 
 
roodLamsvlees|Eend|Gegrild vlees|GebraadItaliëDOC Colli Orientali Del FriulliKurkPinot Nero

Chateau Lauriga - Muscat sec

France - Roussillon
 
Lichtheid en frisheid zijn de sleutelwoorden voor deze wijn. Hij heeft een goudgele kleur met groene reflecties. In de neus domineert de frisheid van de muscat, met toetsen van ananas, peer, litchi en zelfs een beetje munt.  In de mond krijgen we een vollen, ronde wijn met een zeker vetgehalte.
 
 
 
WitRauwe vis|Aperitief|AspergesFrankrijkIGP Pays d'OcKurkMuscat

Chateau Lauriga - Blanc sec

France - Roussillon
 
Deze heldere wijn wordt in de neus gedomineerd door agrum, vooral citroen en een lichte toets van rozeblaadjes. Zeer frisse afdronk.
 
 
 
Sushi|Rauwe vis|Salades|AperitiefFrankrijkIGP Côtes CatalanesKurkMacabeo|Grenache

Chateau Lauriga - Cuvée Bastien

France - Roussillon
 
Robuste wijn met bewaarpotentieel.  Rijp rood fruit in de neus, zelfs toetsen van confituur en zoete kruiden.  Mooie evenwichtige wijn met afgeronde tannines.
 
 
 
roodVlees in saus|Rijke vleesschotels|Stoofpotjes|Krachtige gerechten|Wild|Harde kazen|Belegen kazenAOC Côtes du RhôneKurkCarignan|Syrah|Grenache

Chateau Lauriga - Le Cadet de Lauriga

France - Roussillon
 
De makers zelf noemen dit een "vriendenwijn".    Hij bezit een garnaat-rode kleur, met in de neus rood fruit, zoethout, zwarte olijven en violet.  Mooi rond in de mond met finesse en volume, tannines die het evenwicht domineren.
 
 
 
roodLamsvlees|Eend|Gegrild vlees|GebraadFrankrijkAOP Côtes du RoussillonKurkCarignan|Syrah|Grenache

Domaine Nicolas Croze - Notre dame de Mélinas

France - Côtes du Rhône
 
Het perceel van de Notre Dame de Mélinas is zuid/ zuid-oost gericht, en aangeplant op een oud terras van de Rhône.  Door het assembleren van de 4 typische cepages van de Côtes du Rhône ( Syrah, Grenache, Cinsault en Carrignan) bekomt de wijnbouwer een mooi evenwicht tussen fruit en kruiden.  Deze prachtige Côtes du Rhône blinkt uit door elegantie en kracht.
 
 
 
roodLamsvlees|Vlees in saus|Eend|Stoofpotjes|Vleesgerechten|Licht wild|Krachtige gerechten|WildFrankrijkAOP Côtes du Rhône

Domaine Nicolas Croze - Vieilles Vignes

France - Côtes du Rhône
 
De druiven voor deze cuvée worden handmatig geoogst van de gemiddeld 20 jaar oude wijnstokken.  Opvoeding van de assemblage van Viognier en Marsanne gebeurt op eiken vaten. Bittere toets in de mond met zeer aangename afdronk.
 
 
 
WitWit vlees|Vis|Aperitief|GevogelteFrankrijkAOP Côtes du RhôneKurkviognier|Marsanne

Domaine Nicolas Croze - Les Petits Coins

France - Côtes du Rhône
 
Deze cuvée Les Petits Coins wordt gemaakt van de druiven afkomstig van een aantal kleine percelen, verspreid over de gemeente Saint-Martin d'Ardeche.  Aangename, afgeronde tannines, maken deze wijn tot een soepele, en leuke begeleider van diverse gerechten.
 
 
 
roodExotische gerechten|Wit vlees|Gebraad|Gevogelte|Kruidige gerechtenFrankrijkAOP Côtes du RhôneKurkcinsault|Syrah|Grenache

Domaine Nicolas Croze - Tradition Blanc

France - Côtes du Rhône
 
Deze uiterst aangename Côtes du Rhône heeft en leuke frisheid en florale aroma's afkomstig van de assemblage van de 3 druivenrassen Viognier, Marsanne en Grenache blanc.
 
 
 
WitSushi|Rauwe vis|Zeevruchten|Vis|AperitiefFrankrijkAOP Côtes du RhôneKurkClairette|Grenache blanc|viognier|Marsanne|Roussanne

Lionel Gosseaume - Les Galipettes

Frankrijk - Touraine
 
Deze rosé Touraine heeft een zeer mooie kleur, te danken aan het gebruik van mooie rijpe druiven.  In de neus kan je aroma's van confituur en aardbeiensnoepjes ontdekken
 
 
 
roséLichte maaltijden|Lichte vleesgerechten|Salades|AperitiefFrankrijkAOC TouraineKurkCabernet|Gamay|Côt

Quinta do Casal da Coelheira- Quinta Essência Branco

Moderne, dagelijks te drinken wijn
 
Een dagelijks, en makkelijk te drinken witte wijn.  Een moderne combinatie tussen fruit en frisheid. Je kan er minerale toetsen en appelaroma's in terugvinden.  100% Fernao Pires, en dus een typische Portugese witte wijn.
 
 
 
WitLichte maaltijden|Sushi|Oesters|Rauwe vis|Zeevruchten|Salades|Vis|Aperitief|SchaaldierenPortugalVinho Regional TejoKurkFernao Pires

Quinta do Casal da Coelheira - Quinta Essência Tinto

Elegante rode wijn
 
Deze nieuwe rode wijn van Casal Da Coelheira met internationale stijl.
Elegant fruit in de neus, met een aantrekkelijke kruidigheid. Zeer geslaagd evenwicht tussen body, alcohol en tannines.
Dankzij gepaste aciditeit heeft deze wijn een aangename en elegante frisheid.
 
 
 
roodRijke vleesschotels|Zachte kazen|Pasta's|Vleesgerechten|Blauwe kazen|Vleesschotels|Kaas|Gegrild vlees|Gebraad|Harde kazen|Belegen kazen|GevogeltePortugalVinho Regional TejoKurkCastelao|Aragônes|Syrah

Quinta do Casal da Coelheira - Quinta Essência Branco Prestige

Uitstekende blend, elke druif behoudt zijn eigenheid
 
Deze blend van Verdelho, Fernao Pires en Arinto benadrukt de kwaliteit van de druiven, waarbij de volle intensiteit van de druiven volledig tot zijn recht komt.
Deze typische Tejo wijn straalt uit door zijn geconcentreerd fruit en natuurlijke aciditeit.
Deze wijn bezit een elegant aroma en fraîcheur, met voldoende volume en diepgang in de mond.
 
 
 
WitLichte maaltijden|Sushi|Oesters|Rauwe vis|Zeevruchten|Salades|Vis|Aperitief|Schaaldieren|Groente schotelsPortugalVinho Regional TejoKurkArinto|Verdelho|Fernao Pires

Quinta do Casal da Coelheira - Quinta Essência Tinto Prestige

Portugese traditie met moderne invloeden
 
Deze rode wijn is een echte weerspiegeling van de filosofie van dit wijndomein.
Deze elegante wijn is een modern product met traditionele Portugese invloeden.
In deze Tejo regio heeft de invloed van de Taag rivier een positieve bijdrage door een hogere concentratie in het fruit, met de nodige natuurlijke zuren.
De aroma's van de Touriga Nacional, de kruidigheid van de Touriga Franca en de lengte en structuur  van de Alicante Bouchet zorgen voor een mooie mix van een moderne wijn, met respect voor de Terroir.
In de neus kan je toetsen van balsamico en rijpe pruimen terugvinden.
 
 
 
 
roodLamsvlees|Vlees in saus|Zachte kazen|Pasta's|Blauwe kazen|Licht wild|Krachtige gerechten|Kaas|Wild|Gegrild vlees|Harde kazen|Belegen kazenPortugalVinho Regional TejoKurkTouriga Nacional|Alicante Bouchet|Touriga Franca

Quinta do Casal da Coelheira - Quinta Essência Tinto Reserva

Intense rode wijn met behoorlijk wat diepgang ...
 
Deze rode wijn biedt meer diepgang en intensiteit dan zijn twee rode "broertjes".
Voor de productie worden premium druiven gebruikt van Touriga Nacional, Touriga Franca en  Cabernet Sauvignon.  Na fermentatie wordt deze wijn gedurende 12 maanden op oude vaten van Franse of Americaanse eik bewaard.
De Reserva is een wijn met voldoende "body", gecombineerd met stevig fruit en de nodige fraîcheur samen met stevige tannines.
Is perfect op dronk nu, maar zal zeker nog complexer worden in de komende 8 à 10 jaar.
 
 
 
roodLamsvlees|Eend|Stoofpotjes|Krachtige gerechten|Wild|Gegrild vleesPortugalVinho Regional TejoKurkCabernet sauvignon|Touriga Nacional|Touriga Franca

Chateau d'Aydie - Château Aydie

Frankrijk - Madiran
 
Uitzonderlijke Madiran wijn, krachtig en complex, met groot verouderingspotentieel van 7 à 10 jaar.
 
 
 
roodLamsvlees|Eend|Stoofpotjes|Krachtige gerechten|Wild|Gegrild vleesFrankrijkAOP MadiranKurkTannat

Chateau d'Aydie - Odé Aydie

Frankrijk - Madiran
 
Een echte charme wijn, waar kracht en elegantie mekaar ontmoeten.
 
 
 
roodLamsvlees|Vlees in saus|Stoofpotjes|Vleesgerechten|Krachtige gerechten|Wild|Gegrild vlees|Gebraad|Kruidige gerechtenFrankrijkAOP MadiranKurkTannat

Chateau d'Aydie - Aydie L'origine

Frankrijk - Madiran
 
Donkerrode kleur, met complexe aroma's van braambessen en kers, enige kruidigheid.
 
 
 
roodLamsvlees|Vlees in saus|Eend|Vleesgerechten|Exotische gerechten|Blauwe kazen|Krachtige gerechten|Vleesschotels|Hartige gerechten|Kaas|Gegrild vlees|Gebraad|Harde kazen|Gevogelte|Kruidige gerechtenFrankrijkAOP MadiranKurkTannat|Cabernet Franc

Chateau d'Aydie - Odé Aydie Blanc Pacherenc du Vic Bihl Sec

Frankrijk - Pacherenc du Vic Bilh
 
Complexe wijn met aroma's van citroen en pompelmoes
 
 
 
WitSushi|Stoofpotjes|Zachte kazen|Oesters|Rauwe vis|Wit vlees|Salades|Vis|AperitiefFrankrijkAOP Pacherenc du Vic BilhKurkGros Manseng|Petit Manseng

Chateau d'Aydie - Aramis Rouge

Frankrijk
 
Robijnrode kleur, met een uitgesproken neus van rijp zwart fruit.
 
 
 
roodLamsvlees|Lichte maaltijden|Lichte vleesgerechten|Gegrild vlees|GevogelteFrankrijkVin de FranceSchroefdopTannat|Syrah

Vignerons des Schistes - Croix Saint Alban

France - Faugères
 
Soepele wijn met een kruidige neus.
 
 
 
roodVleesgerechten|Vleesschotels|Kaas|Gegrild vlees|Gebraad|Harde kazen|Belegen kazen|Kruidige gerechtenFrankrijkAOP FaugèresKurkCarignan|Mourvèdre|Syrah|Grenache

Domaine de Baurepaire

La Cheteau - AOC Menetou-Salon
 
Sauvignon Blanc
 
 
 
WitFrankrijkSauvignon Blanc

Lionel Gosseaume - Climats nr1

Frankrijk - Touraine-Oisly
 
Deze wijn wordt gemaakt met Sauvignon Blanc druiven afkomstig van de beste percelen van het domein.  Hij heeft de zeer beperkte appelatie AOP Touraine -Oisly
Zeer rijke, rijpe neus, met aangename toetsen van honing en peperkoek.
In de mond krijg je zeer complexe aroma, met lange afdronk en een honingzoete finale.
 
 
 
WitVisgerechten met roomsauzen|Pasta'sFrankrijkSauvignon Blanc

Lionel Gosseaume - Les Marcottes

Frankrijk - Touraine
 
Elegante, lichte neus, kruidig met toetsen van peper en zoethout en in de diepgang rijp rood fruit.
In de mond komen meteen de aroma's van vers rood fruit tot uiting,  die zo typisch zijn voor de Gamay druif. 
 
 
 
roodLichte maaltijden|Lichte vleesgerechten|Pasta's|Gegrild vlees|GevogelteFrankrijkAOC TouraineKurkGamay

Lionel Gosseaume - Les Sauterelles

Frankrijk - Touraine
 

Een mooie ronde soepele neus, met verfrissende aciditeit.  Toetsen van rijp fruit, perzik en roze pompelmoes...
Zeer aangenaam in de mond met lange afdronk

Te drinken als aperitief, met koude vleesschotels maar ook met gerookte vis en geitenkaas.

 
 
 
WitSushi|Zachte kazen|Rauwe vis|Wit vlees|Zeevruchten|Salades|Vis|Aperitief|SchaaldierenFrankrijkAOC TouraineKurkSauvignon Blanc

Maison Antech - Crémant de Limoux Héritage

France - Limoux
 
In deze Cuvée kan u de erfenis of "Héritage" van 6 generaties wijnmakers terugvinden.  Lichte sprankel met in de neus verfijnde aroma's van bloemen en witte perzik.  Heerlijk als aperitief of gedurende de hele maaltijd.
 
 
 
WitLichte maaltijden|Lichte vleesgerechten|Pasta's|Salades|Aperitief|GevogelteFrankrijkLimouxKurkChardonay|chenin blanc|mauzac

Maison Antech - Crèmant de Limoux Cuvée Emotion

France - Limoux
 
Deze prachtige wijn heeft een lichtroze tint met tonen van kersen, aardbeien en bloemen. Deze heldere elegante mousserende rosé is gemaakt op traditionele wijze, waarbij de wijn minstens 15 maanden in de fles heeft gezeten voordat hij voor het eerst gedronken wordt.
 
 
 
roséDesserts|AperitiefFrankrijkLimouxKurkChardonay|chenin blanc|mauzac|pinot noir

Maison Antech - Crémant de Limoux Grande Cuvée

France - Limoux
 
Zijn kwaliteit is exceptioneel, mede dankzij een drie jaar durende opvoeding in de koele Antech-kelders. Fijne belletjes, in de neus een hint van geroosterd brood en agrum, lange afdronk met veel karakter.
 
 
 
WitVisgerechten met roomsauzen|Desserts|Wit vlees|AperitiefFrankrijkLimouxKurkChardonay|chenin blanc|mauzac

Domaine La Garelle - Reserve

Heerlijk kruidige wijn
 
Kreeg 6 maanden vatrijping. In de neus viooltjes, kers en zuiderse kruiden samen met gerookte hints. In de mond rijpe bosvruchten ( braam, cassis ) en vanille.
 
 
 
roodVlees in saus|Kaas|WildFrankrijkAOP LanguedocKurkSyrah|Grenache

Domaine La Garelle - Cuvée du Solstice rouge

Dominant fruit met kruidige toetsen ...
 
Men ruikt braambessen en leder. In de mond toetsen van braambes, zwarte kers en zuiderse kruiden.
 
 
 
roodEend|Stoofpotjes|Vleesschotels|KaasFrankrijkAOP LanguedocKurkCarignan|Syrah|Grenache

Domaine La Garelle - Cuvée du Solstice blanc

Winnaar zilveren medaille Wines contest of Mâcon 2016
 
Aroma’s van perzik en dennenhars. In de mond abrikoos en ananas, de houtlagering zorgt voor toetsen van vanille en geroosterd brood.
 
 
 
WitWit vlees|Vis|Aperitief|SchaaldierenFrankrijkAOP LanguedocKurkVermentino|Ugni Blanc|Roussanne

Domaine La Garelle - Viognier

Typische viognier ...
 
Deze 100% Viognierwijn heeft een zeer expressieve neus met hints van abrikoos, perzik en litchi. In de mond aroma’s van witte perzik en muskaat. Mooie rondeur. Kan 3 jaar bewaren. 
 
 
 
WitDesserts|Vis|AperitiefFrankrijkVin de pays de VaucluseKurkviognier

Domaine La Garelle - Merlot

Heerlijk rood fruit in de neus
 
In de neus rood fruit en zwarte kers met lichte hints van munt en pepers. Mooie evenwichtige wijn die 6 maanden vatrijping kreeg.
 
 
 
roodVlees in saus|Licht wildFrankrijkVin de pays de VaucluseKurkMerlot

Domaine La Garelle - Merlot , Syrah

Licht roze rosé met een boeket van cassis en framboos
 
Expressieve neus van rood fruit (framboos, zwarte bes), en citrus.
Evenwichtige smaak met dominantie van kersen en cassis. 
 
 
 
roséExotische gerechten|Salades|Gegrild vlees|Kruidige gerechtenFrankrijkVin de pays de VaucluseKurkMerlot|Syrah

Domaine La Garelle - Chardonnay , vermentino

Mooie lichtgele kleur met groene tinten
 
Expressieve neus van wit fruit, acacia bloemen en pompelmoes, heeft een minerale kant die de wijn  complex maakt. Een openhartige mond die frisheid en rondheid combineert met aroma’s van citrus, vanille en geroosterde toetsen in de afdronk.
 
 
 
WitSushi|Rauwe vis|Wit vlees|ZeevruchtenFrankrijkVin de pays de VaucluseKurkChardonay|Vermentino

L'arboç Cellers Barcelona - Cava Fanatic Brut

Spanje - Barcelona
 
Fris aroma van groene appel en citrus, dat zich verderzet in de mond.
Zachte afdronk met impressie van rijp fruit.

Ideaal aperitief, verfrissend en eetlustopwekkend. Kan perfect lichte, elegante voorgerechten aan. Salades, oesters, schitterend bij sushi! Uiteraard ook zeer populair op allerhande feestjes en recepties
 
 
 
WitSushi|Oesters|SaladesSpanjePenedes - CataloniaMacabeo|Xarel-Lo|Parellada

Domaine La Garelle - Grande Reserve

Absolute topwijn (1 ster in de guide Hachette).
 
Genoot van 12 maanden vatrijping. Deze krachtige wijn heeft baat bij een aantal jaren kelderrust (tot 10 jaar) en moet enkele uren op voorhand ontkurkt worden.
 
 
 
roodRijke vleesschotels|Kaas|WildFrankrijkAOP LanguedocKurkSyrah|Grenache

Bodega Alex - Viura

Spanje - Navarra
 
Stro-gele kleur met intense groene reflecties. Zeer intense neus, fruitig en fris, met tonen van wit fruit (appel, peer), tropisch fruit (ananas, banaan) en citrus. De smaak is zacht en koel.
 
 
 
WitLichte maaltijden|Salades|AperitiefSpanjeDOP NavarraKurkViura

Bodega Alex - Garnacha rosado

Spanje - Navarra
 
Framboor-roze kleur.  Aroma's van aardbei en framboos, met lichte toetsen van perzik.  Aangename rosé met correcte verhouding tussen zoet en zuurte.
 
 
 
roséLichte maaltijden|Salades|AperitiefSpanjeDOP NavarraKurkGarnacha

Bodega Alex - Tempranillo tinto

Spanje - Navarra
 
Lekkere, volle rode wijn.  Aromatisch, elegant en fijn. Frisse toegankelijke stijl.
De typische aroma's van tempranillo zijn duidelijk waarneembaar: braam, aardbei en framboos. Complex en goed gestructureerd in de mond.
 
 
 
roodLichte vleesgerechten|Gegrild vlees|GevogelteSpanjeDOP NavarraKurkTempranillo

Bodega Alex - Crianza

Spanje - Navarra
 
Kersenrode, elegante wijn.  Elegante, intense aroma's van balsamico, rijp zwart fruit en zoethout.  Geroosterde toetsen.
 
 
 
roodVlees in saus|Eend|Rijke vleesschotels|Vleesgerechten|Hartige gerechten|Gebraad|Kruidige gerechtenSpanjeDOP NavarraKurkMerlot|Tempranillo|Graciano

Bodega Alex - Reserva

Spanje - Navarra
 
Complexe, goed gestructureerde wijn.
Robijnrode kleur,  getraande rand.  In de neus duidelijke aroma's van rijp rood fruit en balsamico,  toetsen van leder.
 
 
 
roodVlees in saus|Eend|Rijke vleesschotels|Stoofpotjes|Vleesgerechten|Krachtige gerechten|Wild|Gegrild vlees|GebraadSpanjeDOP NavarraKurkTempranillo

Chozas Carrascal- Las 2 ces Blanco

Spanje - Utiel Requena
 
Aroma's van witte bloemen en tropisch fruit, gebalanceerde aciditeit, frisheid en structuur in de mond.
 
 
 
WitRijst gerechten|Wit vlees|AperitiefSpanjeDOP Utiel RequenaKurkMacabeo|Sauvignon Blanc

Chozas Carrascal - Las 2 ces tinto

Spanje - Utiel Requena
 
Overheersing van rood fruit. Zachte geroosterde aroma's met subtiele balsamico noten.
Fris, zacht en intens. Gekenmerkt door het zijdezachte gevoel.
 
 
 
roodLichte vleesgerechten|Pasta'sSpanjeDOP Utiel RequenaKurkBobal|Syrah|Tempranillo

Chozas Carrascal - El Cava brut nature

Spanje - Utiel Requena
 
De neus is Intens, fruitig en subtiel, doet denken aan appels, abrikozen en tropisch fruit.
Fris en vol in mond, goede structuur. Evenwichtige, aanhoudende en elegante zuren.
 
 
 
WitLichte maaltijden|Snacks|VoorgerechtenSpanjeDOC Vino de PagoKurkChardonay|Macabeo

Chozas Carrascal - Las Tres

Spanje - Utiel Requena
 
Kenmerken van de drie varianten, witte bloemen, citrus en tropisch fruit met een subtiele hint van vanille en honing, aromatisch en elegant, fris en krachtig. Fluweelzachte smaak vanwege de battônnage in vaten.
 
 
 
WitVisgerechten met roomsauzen|Vleesgerechten|Harde kazenSpanjeDOP Vino De PagoKurkChardonay|Macabeo|Sauvignon Blanc

Chozas Carrascal - Las Cuatro

Spanje - Utiel Requiena
 
Intens roze, heldere rosé wijn.
 
 
 
 
roséSpanjeDOP Vino De PagoKurkGenache|Merlot|Syrah|Tempranillo

Chozas Carrascal - Las Ocho

Spanje - Utiel Requena
 
Blend van 8 verschillende druiven.
Intens en elegant aroma’s van vanille. Krachtig en vlezig. Complexe wijn met zachte en rijpe tannines, met toetsen van koffie en chocolade. Lange afdronk.
 
 
 
roodLamsvlees|Blauwe kazen|Krachtige gerechtenSpanjeDOP Vino De PagoKurkCabernet sauvignon|Monastrell|Merlot|Cabernet Franc|Bobal|Syrah|Tempranillo|Grenache

Franco Fransesco - Spumante Pinot Brut

Italië - Piemonte
 
Door de vroege pluk (+/- eind augustus) zorgen de druiven voor een zekere zuurheid.  Delicate neus met zeer fijne bubbels.
 
 
 
WitLichte maaltijden|Salades|Snacks|AperitiefItaliëPiemonteKurkChardonay|Pinot Grigio

Franco Francesco - Chardonnay

Italië - Piemonte
 
Stro-gele wijn met groene tinten.
Intense fruitaroma's van groene appel en tropisch fruit.
 
 
 
WitVisgerechten met roomsauzen|Vis|Aperitief|GevogelteItaliëDOC PiemonteKurkChardonay

Franco Francesco - Roero Arneis Tre Amici

Italië - Piemonte
 
Intense, complexe neus, fijne bloemige noten die doen denken aan acacia bloemen.
Volle en zachte  wijn met mooie zuren.
 
 
 
WitGroente schotels|GevogelteItaliëDOC PiemonteKurkArneis

Franco Fransesco - Malvasia

Italië - Piemonte
 
Delicate, zoete, licht sprankelende rosé wijn.
Heerlijk bij desserten.
 
 
 
roséDesserts|Blauwe kazenItaliëPiemonteKurkMalvasia

Franco Fransesco - Barbera d’Asti Superior Tre Amici

Italië - Piemonte
 
Aroma van fruitige noten. In het bijzonder wilde bessen en pruimen jam.
Met een vleugje vanille, cacao en tabak.
Vol en rond, mooi evenwicht tussen de tannines en de zuren.
 
 
 
roodHartige gerechten|Kaas|Gegrild vlees|GebraadItaliëDOC PiemonteKurkBarbera

Franco Francesco - Dolcetto d'Alba

Italië - Piemonte
 
Robijn-rode kleur met lichte violette reflecties.
Aangename tannines typeren deze wijn.
 
 
 
roodStoofpotjes|Krachtige gerechten|GebraadItaliëDOC PiemonteKurkDolcetto

Franco Francesco - Nebbiolo d' Alba

Italië - Piemonte
 
Robijnrode kleur.  Met uitgesproken fruittoetsen,  aangevuld met viooltjes en kruiden.
 
 
 
roodEend|Blauwe kazen|Licht wild|Kaas|Gebraad|Harde kazen|Belegen kazenItaliëDOC PiemonteKurkNebbiolo

Franco Fransesco - Barolo

Italië - Piemonte
 
Zeer elegante wijn.  Robijn rode kleur met reflecties van granaat.
Breed geurpalet,  van pruimen, tabak en kruidnagel.
3 jaar rijping op Sloveense eik.
 
 
 
roodEend|Kaas|Wild|Gegrild vlees|Gebraad|Harde kazen|Belegen kazenItaliëDOC PiemonteKurkNebbiolo

Cantarutti - Friulano

Italië - Friuli
 
Lichtgele wijn met heldere reflecties, typische aroma's van witte perzik en amandel.  Lange aangename afdronk.
 
 
 
WitPasta's|Salades|Vleesschotels|AperitiefItaliëDOC Colli Orientali Del FriulliKurkFriulano

Cantarutti - Pinot Grigio

Italië - Friuli
 
Lichtgele wijn met zachte rose reflecties.  In de neus reuken we wilde bloemen en limoen, terwijl in de mond een lange, gebalanceerde afdronk krijgen.
 
 
 
WitPasta's|Groente schotelsItaliëDOC Colli Orientali Del FriulliKurkPinot Grigio

Cantarutti - Canto

Italië - Friuli
 
Deze blend van Friulano, Pinot Bianco en Sauvignon werd gecreëerd in 2003.
Het is een stabiele, makkelijk drinkbare wijn.
 
 
 
WitPasta's|Wit vlees|Vleesschotels|Aperitief|Harde kazenItaliëDOC Colli Orientali Del FriulliKurkFriulano|Sauvignon Blanc|Pinot Bianco

Cantarutti - Ribolla Gialla

Italy - Friuli
 
Lichtgele wijn, die in de neus bloemenaroma's vrijgeeft, terwijl in de mond aangename zuren met frisse toetsen van citrus.
 
 
 
WitItaliëDOC Colli Orientali Del Friulli

Cantarutti - Refosco dal Peduncolo Rosso

Italië - Friuli
 
Mooi paarse kleur, met in de neus onmiskenbare geur van zoethout en leder. Mooi gebalanceerd in de mond, met een lange, aangename finale.
 
 
 
roodEend|Wild|Gegrild vlees|GebraadItaliëDOC Colli Orientali Del FriulliKurkAlicante Bouchet|Refosco dal pedunculo rosso
displaymeta_WijnKleurmeta_WijnServeerTipinfo_countrymeta_WijnRegiometa_WijnTypeSluitingmeta_WijnDruivenSoort

Bedankt voor de talrijke opkomst en super enthousiaste reacties op onze Winterdegustatie in de kerk...

Afrekenen
Door een van onze Producten te bestellen,
gaat u akkoord met de algemene voorwaarden